主題
追隨總鋪師,重溫寶島古早味,找尋臺灣新料理:
強調臺灣食材的新鮮,并利用總鋪師多年的技術和經驗,以創新廚藝與臺灣食材共同激盪,創造出臺灣特有的風味與菜色。使臺灣的在地佳餚更顯豐富與多元,再次定義新臺灣料理。
展覽日期
展覽時間:2014年8月15日(五)至8月18日(一) 【10:00~18:00】
場佈時間:2014年8月13日(三)至8月14日(四) 【08:00~17:00】
出場時間:2014年8月18日(一) 【18:00~23:00】
展覽地點
臺北世貿展覽一館A區(臺北市信義區信義路五段5號)
門票售價
全票 NT$250 臺幣 | 優惠票 NT$200臺幣 | 學生團體票 NT$150臺幣
* 優惠票資格:12歲以下及65歲以上民眾,持殘障手冊者
* 學生團體票:須具備學生身份且滿20人 始可報名,報名請洽:02-2659-6000#213 何小姐
主辦單位
臺灣米其林廚師學會、中華美食交流協會、展昭國際企業股份有限公司
指導單位
中華"交通部"觀光局
展出項目
著名餐廳與飯店
網路人氣美食
飲品 (茶葉、咖啡、酒)
烘焙糕點
在地著名小吃街
在地食材、調味品區