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    新埔小鎮 嘗美味柿子餅 體念客家風情

    來源:m.251994.com 作者:一個主編
    旅游主題: 觀光小鎮,人文歷史,古跡 路線歷時: 1天
    參觀景點: 新埔小鎮

    新埔鎮居住百分之九十的客家人,生活簡單,刻苦又耐勞,在建筑方面又有獨特的形式,鎮民日出而做,日入而息,耕田而食,鑿井而飲,為保守淳樸的族群與鄉鎮。

    柿餅香、梨甜美
    新埔鎮得天獨厚的丘陵地型,配合干燥少雨的氣候以及每年9至12月的九降風,自然的地理及天候條件,符合柿餅制作過程曝曬、干燥及脫水等要件,因此新埔鎮所生產的柿餅特別香Q好吃,遠近馳名。

     
    新埔小鎮
     
    新埔鎮所生產之新埔梨,每年大約在6月中旬陸續上市,但以7月中旬所產之梨品質較佳,而新埔梨亦是臺灣「冬梨」種類中采收期最晚的,目前新埔鎮每年維持32000公斤的出貨量,民眾除了可在市面上購買,亦可親自前往當地的果園享受田園之美。
     
    柿子餅 ,新埔小鎮
     
    客家風、宗廟情
    新埔鎮居住百分之九十的客家人,生活簡單,刻苦又耐勞,在建筑方面又有獨特的形式,鎮民日出而作,日入而息,耕田而食,鑿井而飲,為保守淳樸的族群與鄉鎮。
     
    新埔小鎮,美味柿子餅
     
    這些固有的客家傳統文化經過文風鼎盛、人文薈萃走到農業的沒落,在劉家祠堂、和平老街以及雙塘屋等積極保存的客家古跡中都依稀可見往日光環。除了這些華麗三合院建筑,走在新埔鎮上,飄香的傳統客家菜香依舊,從空氣中似乎仍可見傳統客家市鎮歷久彌新的風情。
     


    地址: 新竹縣新埔鎮中正路776號 
    交通:搭臺鐵至新竹站下-轉搭新竹客運(往中壢)至街尾站下。

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